photo LE RESTO ÉPHÉMÈRE À LA MAISON DE COURCELLES

LE RESTO ÉPHÉMÈRE À LA MAISON DE COURCELLES

Conférence - Débat

Saint-Loup-sur-Aujon 52210

Du 13/11/2025 au 19/12/2025

À la Maison de Courcelles, nous croyons que la table est bien plus qu'un endroit pour manger : c'est un lieu pour se retrouver, échanger et créer des souvenirs. Du 13 novembre au 19 décembre, notre salle à manger se transforme en Resto Éphémère. Chaque midi, les parfums des plats mijotés envahissent la vallée de l'Aujon... Des repas faits maison, préparés avec des produits frais, locaux et de saison. Mais ce n'est pas qu'un repas : Jeux de société, animations, épicerie locale... et surtout des moment conviviaux à partager. Le 19 novembre, un temps fort : La Pause Déj' de l'ESS, pour se rencontrer et discuter des initiatives solidaires du territoire. Ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 16h (dernier service à 14h). Réservation conseillée. Venez goûter à la chaleur humaine et aux saveurs de notre terroir !

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Le Montsaugeonnais, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre client basé à Vaux-sous-Aubigny est actif dans le secteur de l'industrie alimentaire, proposant des produits locaux qui raviront vos papilles. Nous recherchons Un(e) Pilote de ligne de fabrication F/H. Spécialisé en fabrication de fromages du terroir et basé à Vaux-sous-Aubigny. Vous travaillerez sur une base de 35h hebdo avec heures supplémentaires et de travailler le samedi (roulements).Vous effectuez la conduite de ligne de moulage - l'emprésurage des laits - le salage des fromages - Pilote de la ligne mécanisée vous surveillez l'approvisionnement et le fluidité de la ligne. Vous sélectionnez les recettes pour l'emprésurage des laits. Utilisation de la machine à saler, réglage et contrôle du poids de salage en fonction des standards demandés. Vous remplissez les fiches de suivi de fabrication Effectuer les nettoyages nécessaires des machines et remplir les supports d'enregistrement des opérations de nettoyage.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Le Montsaugeonnais, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre client basé à Vaux-sous-Aubigny est actif dans le secteur de l'industrie alimentaire, proposant des produits locaux qui raviront vos papilles. Nous recherchons Un(e) Pilote de ligne de fabrication F/H. Spécialisé en fabrication de fromages du terroir et basé à Vaux-sous-Aubigny. Vous travaillerez sur une base de 35h hebdo avec heures supplémentaires et de travailler le samedi (roulements).Vous effectuez la conduite de ligne de moulage - l'emprésurage des laits - le salage des fromages - Pilote de la ligne mécanisée vous surveillez l'approvisionnement et le fluidité de la ligne. Vous sélectionnez les recettes pour l'emprésurage des laits. Utilisation de la machine à saler, réglage et contrôle du poids de salage en fonction des standards demandés. Vous remplissez les fiches de suivi de fabrication Effectuer les nettoyages nécessaires des machines et remplir les supports d'enregistrement des opérations de nettoyage. Vous disposez d'une formation de base en mécanique industrielle et/ou vous répondez d'une expérience en conduite de ligne de production. vous êtes à l'aise avec la manipulation de produit de consommation ou vous disposez de diplômes dans les métiers de l'agro-alimentaire.[...]

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LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 05/06/2026 au 07/06/2026

Langres Gastronomique 2026, 7ème édition, a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains…..).La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". D’autres régions seront aussi représentées. L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT).Qui pour 2026 !? Surprise ! Et comme le talent n'attend pas le nombre des années , le Lycée Hôtelier de Langres présentera , en action ,ses futurs chefs! Durant ce 1er week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, spectacles,tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la[...]

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